A pandemia do novo coronavírus trouxe muitas incertezas para a economia, e o agronegócio sentiu esse impacto. Com o início do plantio das culturas de inverno, surgem as dúvidas que tiram o sono de todo produtor.
Qual será a estimativa de produção em nível nacional? Como a demanda pelos nossos produtos vai se comportar? E os preços de venda, vão compensar o investimento e garantir o lucro, ou teremos prejuízo?
Para te ajudar a navegar neste cenário, preparamos uma análise completa com as principais perspectivas para a safra de inverno de 2020. Acompanhe os dados e planeje-se melhor.
Perspectivas de Produção para a Safra de Inverno 2020
A expectativa para a safra de inverno 2020 é positiva. Segundo dados da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), a previsão é de um crescimento geral na produção.
Vamos aos números principais:
- Produção Total Esperada:
6,8 milhões de toneladasde aveia, canola, centeio, cevada, trigo e triticale. - Crescimento em Relação a 2019: Um aumento de 7,9%. Para comparação, a safra de inverno de 2019 alcançou 6,5 milhões de toneladas.
- Área Cultivada Total: Crescimento de 5,5%, com base no 9º levantamento de safra da Companhia.
O grande destaque entre as lavouras de trigo é o trigo, com uma expectativa de aumento de 6,7% na área plantada em relação à safra anterior.
Para que essas previsões se confirmem e a produtividade seja alta, um bom planejamento da semeadura é fundamental. É preciso pensar em todo o ciclo para evitar problemas nas fases mais críticas da cultura.
A seguir, vamos detalhar as perspectivas para as três principais culturas de inverno: aveia, cevada e trigo.
Safra de Inverno 2020: Aveia
A produção de aveia se concentra principalmente nos estados do Paraná, Rio Grande do Sul e Mato Grosso do Sul, onde a semeadura da cultura está em sua fase inicial. A estimativa de produção, segundo o IBGE, é de aproximadamente 917,3 mil toneladas.
É crucial que o produtor fique atento às condições do clima, pois a falta ou o excesso de chuva pode causar perdas significativas de produtividade durante as fases mais sensíveis da cultura.
Fases críticas da aveia que exigem atenção ao clima:
- Germinação;
- Emborrachamento;
- Floração;
- Formação de grãos;
- Colheita.
Para auxiliar no seu planejamento, confira a tabela da Conab com os períodos ideais para plantio e colheita em diferentes regiões do Brasil.
Período ideal de plantio (em verde) e colheita (em laranja) da cultura da aveia para as diferentes regiões do Brasil
(Fonte:Conab)
Safra de Inverno 2020: Cevada
O plantio da cevada está previsto para começar nos próximos dias no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. A produção estimada de cevada para 2020 é de 376 mil toneladas.
O estado do Paraná deve se manter como o maior produtor do país, com uma previsão de colher 244 mil toneladas.
Assim como na cultura da aveia, o planejamento da semeadura é essencial para evitar que as fases críticas da lavoura coincidam com períodos de clima desfavorável.
Veja a tabela abaixo para se planejar com as melhores épocas de plantio e colheita.
Período ideal de plantio (em verde) e colheita (em laranja) da cultura da cevada para as diferentes regiões do Brasil
(Fonte: Conab)
Safra de Inverno 2020: Trigo
O cultivo de trigo é forte em pelo menos cinco estados brasileiros, mas a região Sul é a grande protagonista, respondendo por 85,6% da produção nacional. A estimativa de produtividade para este ano é de 4,9 milhões de toneladas.
Apesar da boa previsão, o mercado nacional ainda enfrenta escassez do grão, o que mantém as importações em alta. Segundo boletim do Cepea, o mercado interno continua com preços firmes.
Veja os aumentos registrados no acumulado de maio:
- Mercado de lotes (RS): Alta de 9,1%.
- Mercado de balcão (valor pago ao produtor): Alta de 5,8% no Paraná e 3,3% no Rio Grande do Sul.
Assim como os outros cereais de inverno, o cuidado com as condições climáticas é um dos principais fatores para garantir uma colheita produtiva.
Confira a tabela da Conab com as melhores épocas para o plantio de trigo e a colheita.
Período ideal de plantio (em verde) e colheita (em laranja) da cultura do trigo para as diferentes regiões do Brasil
(Fonte: Conab)
Análise de Mercado: Demanda e Preços
Previsões de Demanda
Estudos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) apontam que o país possui uma baixa disponibilidade interna de cereais de inverno. Ao mesmo tempo, o consumo deve continuar em alta, mantendo a demanda aquecida.
Para as exportações, o cenário econômico também é favorável. O dólar em patamares elevados torna o produto brasileiro mais competitivo no mercado internacional. Fique atento a essas oportunidades!
Preços
O dólar alto, que favorece as exportações, também pressiona os preços internos para cima. Confira os preços médios da saca para as principais culturas de inverno:
- Aveia: R$ 31,50 a R$ 36,50
- Cevada: R$ 48,36 a R$ 62,40
- Canola: R$ 91,50 a R$ 101,00
- Triticale: R$ 30,00 a R$ 40,00
- Trigo: R$ 53,04 a R$ 72,00
O Cepea também acompanha a cotação da tonelada do trigo no Rio Grande do Sul e no Paraná, e a tendência de alta deve se manter em todo o país.
Conclusão: Um Cenário Otimista, Mas que Exige Planejamento
A safra de inverno 2020 apresenta um cenário geral positivo, com boas perspectivas de mercado.
Aqui estão os pontos principais para você lembrar:
- Produção em Crescimento: A expectativa é de aumento na produção em todo o país, com destaque para o trigo.
- Demanda Forte: O consumo interno está aquecido e o dólar elevado favorece as exportações, mantendo o mercado comprador.
- Preços Atrativos: A combinação desses fatores deve manter os preços em alta nos próximos meses.
Apesar do otimismo, é fundamental estar atento às instabilidades do clima e do mercado para garantir uma safra segura e rentável. As palavras-chave para esta safra são cautela e planejamento.
Glossário
Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada): Órgão de pesquisa da USP que fornece análises econômicas e cotações de referência para o agronegócio. Suas informações ajudam o produtor a entender as tendências de preços e demanda do mercado.
Conab (Companhia Nacional de Abastecimento): Empresa pública vinculada ao Ministério da Agricultura, responsável por divulgar os dados oficiais de safra no Brasil. Fornece as estimativas de área plantada, produtividade e produção total de grãos.
Culturas de inverno: Espécies agrícolas plantadas durante o outono/inverno, que se desenvolvem bem em temperaturas mais amenas. Exemplos comuns no Brasil são o trigo, a aveia, a cevada e a canola, geralmente cultivadas após a colheita da safra de verão (soja/milho).
Emborrachamento: Fase de desenvolvimento dos cereais (como a aveia) em que o cacho de grãos (panícula) começa a se formar dentro da bainha da última folha. É um estágio crítico, pois a planta está muito sensível à falta de água e nutrientes.
Estimativa de produção: Previsão da quantidade total de um produto agrícola que se espera colher em uma determinada área ou safra, geralmente medida em toneladas. É calculada com base na área plantada e na produtividade esperada.
Mercado de balcão: Refere-se ao preço pago diretamente ao produtor rural pelo seu produto, negociado com cooperativas ou cerealistas. Diferencia-se do “mercado de lotes”, que envolve negociações de grandes volumes entre empresas.
Semeadura: Termo técnico para o ato de plantar as sementes no solo. Um planejamento adequado da semeadura envolve escolher a época certa, a profundidade e o espaçamento corretos para garantir uma boa germinação.
Triticale: Cereal híbrido resultante do cruzamento entre o trigo e o centeio. Busca combinar a produtividade e qualidade do trigo com a rusticidade e tolerância a solos pobres do centeio, sendo muito usado para forragem animal.
Veja como transformar o planejamento da safra de inverno em lucro
O cenário para a safra de inverno é otimista, mas como o artigo destaca, garantir a rentabilidade exige cautela e planejamento. Responder à pergunta ‘o investimento será compensado?
’ fica muito mais fácil quando se tem controle total sobre os custos. Ferramentas de gestão agrícola como o Aegro ajudam a centralizar o planejamento das atividades e o acompanhamento financeiro, permitindo que você saiba exatamente quanto está gastando em cada etapa do ciclo.
Com essa visão clara, é possível tomar decisões mais seguras para otimizar os recursos e garantir o lucro no final da colheita. Que tal ter mais segurança no planejamento da sua safra?
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Perguntas Frequentes
Qual é a perspectiva geral para a safra de inverno de 2020 no Brasil?
A perspectiva geral é bastante otimista. A previsão da Conab aponta para um crescimento de 7,9% na produção total de grãos de inverno, como trigo, aveia e cevada, em comparação com 2019. Esse cenário positivo é impulsionado pela demanda interna aquecida e pelos preços atrativos no mercado.
Por que a demanda por cereais de inverno, como o trigo, está aquecida em 2020?
A demanda está aquecida por dois motivos principais: a baixa disponibilidade interna do grão no país e o consumo que se mantém em alta. Além disso, a cotação elevada do dólar torna o produto brasileiro mais competitivo para exportação, o que aumenta ainda mais a procura pelos nossos cereais no mercado internacional.
Quais são os principais riscos que o produtor deve monitorar na safra de inverno de 2020?
O principal risco destacado no artigo é o clima. A falta ou o excesso de chuvas durante as fases críticas das culturas (como germinação, floração e enchimento de grãos) pode causar perdas significativas de produtividade. Por isso, o planejamento da semeadura para evitar períodos climáticos desfavoráveis é fundamental.
Entre aveia, cevada e trigo, qual cultura tem o maior destaque na safra de inverno 2020?
Embora todas apresentem boas perspectivas, o grande destaque da safra de inverno de 2020 é o trigo. Espera-se um aumento de 6,7% na área plantada, motivado pela forte demanda nacional que mantém os preços firmes e a necessidade de importação do grão para abastecer o mercado interno.
Como a cotação do dólar influencia os preços e a rentabilidade das culturas de inverno?
O dólar em patamares elevados tem um duplo impacto. Por um lado, favorece as exportações, tornando o produto brasileiro mais barato e competitivo no exterior, o que tende a elevar os preços internos. Por outro, pode encarecer insumos importados. No cenário de 2020, o efeito positivo sobre os preços de venda é o fator predominante para a rentabilidade.
O que são as ‘fases críticas’ das culturas de inverno e por que é importante ter atenção a elas?
As ‘fases críticas’ são os estágios de desenvolvimento da planta em que ela está mais sensível a estresses, como a falta de água ou temperaturas extremas. Para a aveia, por exemplo, a germinação, o emborrachamento e a floração são cruciais. Planejar o plantio para que essas fases ocorram em períodos com clima favorável é uma estratégia essencial para garantir uma colheita produtiva e rentável.
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- Perspectivas para a safra de inverno 2021: Este candidato oferece uma continuação cronológica direta, permitindo ao leitor comparar as previsões de 2020 com o cenário do ano seguinte. Seu valor único está em proporcionar uma perspectiva de evolução do mercado, mostrando se as tendências de produção, demanda e preços se mantiveram. É a peça ideal para quem busca entender a dinâmica do setor ao longo do tempo.