A safra 2025/26 de trigo no Brasil promete ser histórica, com uma estimativa de produção que pode chegar a 10 milhões de toneladas. Esse marco é um reflexo direto do avanço tecnológico no campo e do esforço dos produtores que investem em planejamento e manejo adequado desde o primeiro dia de cultivo.
Com o aumento da demanda interna e da área plantada, cultivar trigo se tornou uma atividade cada vez mais estratégica para a rentabilidade da fazenda. Para alcançar bons resultados, no entanto, é fundamental seguir cada etapa do processo com máxima atenção — desde a escolha da cultivar correta até o manejo de pragas no início da lavoura.
Você sabe qual é o melhor momento para semear o trigo na sua região? E como preparar o solo, ajustar o espaçamento e definir a quantidade ideal de sementes? Esses detalhes fazem toda a diferença na produtividade final, e você confere tudo o que precisa saber neste guia completo.
Como está o Mercado de Trigo Hoje no Brasil?
A produção de trigo no Brasil deve alcançar a marca de 10 milhões de toneladas na safra 2025/26. Este volume representa um aumento de 29,9% em relação ao ciclo anterior, um avanço expressivo que se deve, principalmente, à base de comparação mais baixa do ano passado.
O otimismo também se reflete na área plantada, que deve crescer para 3,1 milhões de hectares, um acréscimo de 6,2% em comparação com a safra 2024/25.
Vamos analisar os principais estados produtores:
- Rio Grande do Sul: Como principal estado produtor, projeta-se um crescimento de 11,7% na área cultivada. A produção deve aumentar 11,9%, chegando a 4,4 milhões de toneladas.
- Paraná: Mesmo com uma leve redução de 0,7% na área, o estado deve registrar um salto de 57,6% na produção, totalizando 3,7 milhões de toneladas.
No cenário internacional, a Argentina ainda possui um saldo exportável de 4,3 milhões de toneladas de trigo, o que equivale a 33% de sua produção total de 13 milhões de toneladas. No ciclo anterior, esse percentual era de apenas 18%. Esse cenário indica que, nos próximos meses, o Brasil deve encontrar espaço para importar o volume necessário sem grandes pressões de preço no mercado.
Qual a importância do cultivo do trigo?
O trigo é uma das culturas mais antigas e importantes do mundo. Por ser uma excelente fonte de carboidratos, proteínas, gordura, fibra, cálcio, ferro e ácido fólico, ele desempenha um papel fundamental na alimentação humana.
Consumido de diversas formas, o trigo é cultivado em larga escala em países como China, União Europeia, Índia, Rússia, EUA e Canadá. Atualmente, a plantação de trigo no Brasil ocupa a 15ª posição no ranking mundial de produção. No entanto, existe um grande espaço para crescimento, tanto em área quanto em produtividade.
Para que a cultura se desenvolva bem e atinja seu potencial máximo, é essencial um planejamento adequado e o uso de técnicas corretas para o plantio.
Figura 1. Maiores produtores mundiais de trigo. (Fonte: Atlas Big, 2025).
Como Plantar Trigo: Um Passo a Passo Detalhado
Entender como o trigo é plantado é o primeiro passo para garantir altas produtividades. Cada etapa do processo possui especificidades que devem ser seguidas com o máximo de cuidado. Confira o guia a seguir.
1. Escolha da Cultivar
No Brasil, a produção de trigo se concentra na região Sul, mas também avança em estados como Bahia, Minas Gerais, Distrito Federal e Goiás. A principal diferença no cultivo entre essas áreas é o tipo de cultivar escolhido. Cada variedade é desenvolvida para se adaptar ao clima específico de cada região.
Para fazer a escolha certa, observe os seguintes pontos:
- Indicação de produção: Verifique se a cultivar é recomendada para a sua localidade.
- Desempenho e produtividade: Busque por variedades com histórico de alto desempenho no campo.
- Resistência a doenças: Escolha cultivares resistentes às principais doenças que afetam sua região.
- Sistema de produção: Considere se a cultivar se adapta bem ao seu sistema (plantio direto, convencional, etc.).
- Fertilidade do solo: Avalie as exigências nutricionais da variedade.
- Época de semeadura: Certifique-se de que o ciclo da cultivar é compatível com sua janela de plantio.
2. Época de Plantio de Trigo
A janela de semeadura ideal varia significativamente pelo Brasil. Na região do Cerrado, a época de plantio é de janeiro a fevereiro (sequeiro) e de abril a maio (trigo irrigado). Já na região Sul, a janela se estende de março a junho.
Para definir o momento exato, a melhor ferramenta é o Zarc (Zoneamento Agrícola de Risco Climático).
- O que é o Zarc? É uma ferramenta do governo que indica as melhores épocas de plantio para cada cultura em cada município, com o objetivo de reduzir os riscos climáticos.
O Zarc disponibiliza uma lista de cultivares recomendadas para cada região, além da relação de municípios com seus respectivos calendários de plantio. Com ele, você acessa dados específicos do seu estado, incluindo os períodos de plantio (início e fim) por cidade, informações sobre o tipo de solo e o grupo de cultivares mais adequado.
3. Condições Ideais de Plantio
O trigo é uma cultura versátil, que pode ser produzida em regiões tropicais e subtropicais. No entanto, para alcançar altas produtividades, a umidade do ar ideal para o cultivo é de 70%.
Umidades muito elevadas podem favorecer o surgimento de doenças, causando danos fitossanitários que influenciam diretamente no rendimento dos grãos. Fique atento, pois a alta umidade também não é recomendada durante a semeadura.
Para a emergência do trigo, temperaturas do solo entre 15 °C e 20 °C são as mais favoráveis. Temperaturas acima de 26 °C podem ser prejudiciais para o estabelecimento inicial desta cultura de inverno.
Por isso, é crucial realizar o planejamento da sua semeadura, acompanhando as previsões climáticas para evitar semear em períodos com temperaturas extremas, sejam elas muito baixas ou muito altas. Lembre-se que condições como umidade, temperatura e chuva ao longo de todo o ciclo da cultura refletem diretamente na qualidade final do grão.
4. Preparo do Solo para o Plantio de Trigo
Após o planejamento e a compra das sementes, é hora de preparar o solo para o plantio de trigo.
Primeiro, defina o sistema de cultivo que será utilizado na área, seja ele convencional ou plantio direto, e realize as práticas de manejo de acordo com essa escolha.
Outros fatores importantes para o bom estabelecimento da lavoura são:
- Semear no limpo: Garanta que a área esteja livre de plantas daninhas.
- Manejo da cobertura: Mantenha uma boa cobertura do solo até a semeadura.
- Análise de solo: Fundamental para uma adubação equilibrada e precisa.
- Qualidade da semeadura: Cuide da velocidade da semeadora e da profundidade, que deve ser entre
2 cme5 cm. - Sementes de qualidade: Utilize sementes certificadas e com alto vigor.
- População de plantas adequada: Calcule a densidade correta para sua cultivar e região.
O preparo do solo também envolve saber a quantidade exata de fertilizantes e corretivos a serem aplicados. Este é um fator crucial, pois os fertilizantes representam aproximadamente 25% do custo total de produção do trigo. Por isso, a análise de solo não é uma opção, mas uma necessidade.
5. Análise do Solo
Para determinar se o solo precisa de correção ou de fertilizantes, é indispensável realizar a análise de solo. As amostras coletadas devem ser representativas de toda a área.
- Para plantio direto, a recomendação é a amostragem da camada de 0 cm a 10 cm e, ocasionalmente, de 0 cm a 20 cm de profundidade.
- Para o plantio convencional, a amostragem recomendada é da camada de 0 cm a 20 cm.
A interpretação da análise é realizada de acordo com os níveis de cada nutriente no solo. Para definir a necessidade de calagem e adubação, utilize os manuais e indicações técnicas oficiais para cada região do país.
6. Correção com Calcário
Determinar se a área precisa de calagem e qual a quantidade a ser aplicada é um passo extremamente importante. A decisão deve ser baseada na interpretação da análise de solo e nas recomendações técnicas específicas para a cultura do trigo na sua região de cultivo.
7. Adubação
A adubação com fertilizantes NPK e micronutrientes para o trigo é geralmente feita no sulco de semeadura.
O nitrogênio (N) é o nutriente mais exigido pela planta. A quantidade a ser aplicada varia conforme fatores como o teor de matéria orgânica do solo, a cultura anterior, o clima da região e a expectativa de produção.
- No Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, a dose de nitrogênio depende principalmente da matéria orgânica, da cultura precedente e da expectativa de rendimento.
- No Paraná, a adubação nitrogenada é definida com base na cultura anterior.
O nitrogênio costuma ser aplicado em cobertura, no período entre o perfilhamento e o alongamento do colmo. Como cada estado tem uma recomendação específica, o ideal é consultar os estudos da Embrapa ou procurar um(a) engenheiro(a) agrônomo(a) para obter uma recomendação precisa.
8. Semeadura, Espaçamento e Densidade
A maior parte do plantio de trigo no Brasil é mecanizado, realizado com semeadoras. As sementes devem ser plantadas seguindo estas indicações técnicas:
- Espaçamento entre linhas: de 17 cm a 20 cm.
- Densidade média: de 200 a 400 sementes viáveis por metro quadrado (m²).
- Profundidade de semeadura: de 2 cm a 5 cm.
Embora alguns produtores ainda façam a semeadura a lanço (manual ou mecanizada), este método resulta em espaçamento irregular e desuniformidade na lavoura, o que pode comprometer a produtividade.
Para calcular a quantidade de sementes por metro e por hectare, utilize a seguinte fórmula:
Fórmulas para Cálculo de Semeadura
Fórmulas
L = (100 × S × E) / PG
D = (L / E × L × M) / 100
Legenda
- S = número de sementes por m² (estande de plantas/m²)
- E = espaçamento em metros
- PG (%) = poder germinativo da semente
- L = número de sementes por metro linear
- M = massa de 1.000 sementes em gramas
- D = densidade de semeadura (kg/ha)
Quanto tempo o trigo demora para crescer?
O tempo de desenvolvimento do trigo varia conforme o tipo (trigo de inverno ou trigo de primavera), o clima e o manejo adotado. De forma geral:
- Trigo de inverno: Leva de 6 a 8 meses do plantio à colheita. É semeado no outono, passa o inverno em estado de dormência e é colhido no final da primavera ou começo do verão.
- Trigo de primavera: Possui um ciclo mais rápido, levando de 4 a 5 meses da semeadura à colheita. É plantado na primavera e colhido no verão.
No Brasil, onde o cultivo é mais comum entre maio e setembro, o ciclo do trigo costuma durar de 110 a 150 dias, dependendo da variedade e das condições climáticas da safra.
Fases de crescimento do trigo
- Germinação e emergência: 5 a 15 dias
- Perfilhamento: 20 a 40 dias
- Alongamento do colmo: 30 a 50 dias
- Emborrachamento e espigamento: 15 a 30 dias
- Floração e enchimento de grãos: 20 a 40 dias
- Maturação e colheita: 20 a 30 dias
Manejo Inicial da Lavoura de Trigo
Os cuidados com a lavoura de trigo devem começar antes mesmo da instalação da cultura e continuar durante todo o seu desenvolvimento. O manejo de doenças, pragas e plantas daninhas é fundamental para o sucesso.
As plantas daninhas devem ser controladas para que você semeie o trigo “no limpo”. A cultura deve permanecer livre da interferência de invasoras por, no mínimo, 12 dias após a emergência. A atenção deve ser redobrada para gramíneas de difícil controle, como o azevém, o capim-amargoso e a aveia.
As doenças e pragas precisam ser controladas antes que causem danos econômicos à sua lavoura. Entre as principais doenças do trigo que podem surgir no início do ciclo, destacam-se:
- Oídio
- Ferrugem
- Mancha amarela da folha
- Mancha-marrom
- Nanismo-amarelo
- Mal-do-pé
Essas são apenas algumas das doenças que podem impactar a lavoura desde a germinação. Para controlá-las, a adoção do MID (Manejo Integrado de Doenças) é essencial.
Já as pragas do trigo, como pulgões, corós, percevejo-barriga-verde e lagartas, podem ocorrer durante todo o ciclo. Elas devem ser monitoradas desde a germinação. Para um controle eficaz, o MIP (Manejo Integrado de Pragas) é a estratégia mais recomendada, pois ajuda a reduzir os danos e a incidência dessas pragas de forma sustentável.
Para garantir uma lavoura sadia e produtiva, utilize outras ferramentas essenciais, como o conhecimento do histórico da área, o monitoramento climático constante, a rotação de culturas e o controle químico aplicado no momento correto.
Glossário
Calagem: Processo de aplicação de calcário no solo para corrigir a acidez (aumentar o pH). Essa prática melhora a disponibilidade de nutrientes para as plantas, sendo um passo fundamental no preparo do solo para o trigo.
Cultivar: Uma variedade específica de planta, desenvolvida por melhoramento genético para apresentar características desejadas. A escolha da cultivar de trigo correta é crucial para adaptar a lavoura ao clima, solo e resistência a doenças de cada região.
Danos fitossanitários: Prejuízos causados à saúde das plantas por agentes como pragas, doenças e plantas daninhas. No artigo, a alta umidade é citada como um fator que aumenta o risco desses danos ao favorecer o surgimento de fungos.
MIP (Manejo Integrado de Pragas): Estratégia que combina diferentes métodos de controle (biológico, cultural, químico) para manter as pragas abaixo do nível de dano econômico. O objetivo é usar defensivos de forma racional e sustentável, monitorando a lavoura antes de aplicar.
NPK: Sigla para Nitrogênio (N), Fósforo (P) e Potássio (K), os três macronutrientes essenciais para o desenvolvimento das plantas e presentes nos fertilizantes. A adubação correta com NPK é vital para garantir a produtividade do trigo.
Perfilhamento: Fase de desenvolvimento de gramíneas como o trigo, na qual a planta emite novos brotos (perfilhos) a partir de sua base. Um bom perfilhamento é essencial para definir o número de espigas e o potencial produtivo da lavoura.
Plantio Direto: Sistema de cultivo onde a semeadura é realizada diretamente sobre a palha da cultura anterior, sem a aração do solo. Esta técnica ajuda a conservar a umidade do solo, reduzir a erosão e melhorar a atividade biológica.
Zarc (Zoneamento Agrícola de Risco Climático): Ferramenta oficial do governo que indica as épocas de plantio com menor risco climático para cada cultura em cada município. Consultar o Zarc ajuda o produtor a definir a janela de semeadura ideal para o trigo, evitando perdas por seca ou geada.
Como a tecnologia simplifica o plantio de trigo
Gerenciar todas as etapas do cultivo de trigo, desde a escolha da cultivar até o manejo de pragas e doenças, é um desafio complexo. Além disso, manter os custos sob controle, especialmente com fertilizantes que representam cerca de 25% do total, é fundamental para garantir a rentabilidade da safra.
Um software de gestão agrícola como o Aegro centraliza essas informações, ajudando a planejar e acompanhar cada atividade no campo. A ferramenta permite um controle preciso dos custos com insumos, comparando o orçado com o realizado, e facilita o registro das operações para um manejo integrado mais eficiente. Dessa forma, o produtor toma decisões baseadas em dados concretos, otimizando o uso de recursos e protegendo o potencial produtivo da lavoura.
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Perguntas Frequentes
Qual a principal diferença entre o trigo de inverno e o de primavera, e qual tipo é mais comum no Brasil?
O trigo de inverno tem um ciclo mais longo (6-8 meses), pois é semeado no outono e precisa de um período de frio para se desenvolver. O trigo de primavera tem um ciclo mais curto (4-5 meses). No Brasil, embora seja uma cultura de inverno, utilizamos cultivares de ciclo mais rápido, plantadas entre maio e setembro, com desenvolvimento que se assemelha ao do trigo de primavera, durando entre 110 e 150 dias.
O que acontece se eu plantar o trigo fora da janela de semeadura recomendada pelo Zarc?
Plantar fora da janela do Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc) aumenta significativamente os riscos de perdas de produtividade. A lavoura pode ser exposta a condições adversas como geadas tardias, seca ou excesso de chuvas durante fases críticas como a floração e o enchimento de grãos, comprometendo o rendimento e a qualidade final do produto.
Por que a análise de solo é considerada uma necessidade e não uma opção para o plantio de trigo?
A análise de solo é fundamental porque é a única forma precisa de diagnosticar a acidez e os níveis de nutrientes do solo. Com base nela, é possível calcular a quantidade exata de calcário e fertilizantes (NPK) a serem aplicados. Isso evita gastos desnecessários com insumos, que representam 25% do custo de produção, e garante que a planta receba a nutrição ideal para atingir seu máximo potencial produtivo.
Qual a profundidade ideal para a semeadura do trigo e por que ela é tão importante?
A profundidade ideal de semeadura do trigo é entre 2 cm e 5 cm. Essa faixa é crucial porque, se a semente for plantada muito superficialmente, pode sofrer com a falta de umidade e o ataque de pássaros. Se for muito funda, pode esgotar suas reservas de energia antes de emergir, resultando em um estande de plantas fraco e desuniforme, o que afeta diretamente a produtividade.
Quais as principais vantagens de adotar o sistema de plantio direto na cultura do trigo?
O plantio direto oferece vantagens significativas para o trigo, como a melhor conservação da umidade do solo devido à cobertura de palha, o que é vital em regiões com chuvas irregulares. Além disso, reduz a erosão, melhora a estrutura e a atividade biológica do solo a longo prazo e pode diminuir os custos com operações de maquinário para o preparo do solo.
Como identificar os primeiros sinais das principais doenças no início do ciclo do trigo?
Para um manejo eficaz, o produtor deve monitorar a lavoura desde o início. Os primeiros sinais de ferrugem aparecem como pequenas pústulas de cor alaranjada ou marrom nas folhas. Já o oídio se manifesta como uma cobertura branca, semelhante a um pó, nas folhas e colmos. A mancha amarela, por sua vez, surge como pequenas lesões ovais de centro bronzeado. A identificação precoce é chave para a aplicação de fungicidas no momento certo.
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