Antes de iniciar a colheita da soja, é essencial saber por quanto você precisa vender a saca para, no mínimo, cobrir todos os seus gastos. Para isso, você precisa ter em mãos o seu custo de produção de soja, calculado da forma mais precisa possível.
Com a grande quantidade de insumos, operações e imprevistos, é muito fácil se perder nos números na hora de calcular o custo para produzir uma saca de soja por hectare.
Na safra 2022/23, por exemplo, os custos de produção subiram 26,6% em comparação com a safra anterior (2021/22). De acordo com dados da Aprosoja, os gastos chegaram a aproximadamente R$ 6.860 por hectare.
Neste artigo, reunimos as informações mais importantes para que você entenda em detalhes o custo de produção de soja e consiga confirmar se a sua lavoura está realmente dando lucro. Boa leitura!
Como Calcular o Custo de Produção de Soja por Hectare?
Dominar o custo de produção da soja é um passo fundamental na sua gestão agrícola. Com esse número em mãos, você consegue analisar cada gasto por hectare e entender o retorno que ele realmente traz para a sua propriedade.
Ao comparar seu custo de produção com o preço de mercado da saca, você identifica com clareza os riscos e as oportunidades disponíveis. Isso permite que suas decisões de venda e investimento sejam tomadas de forma mais consciente e estratégica.
Com a pandemia de coronavírus, os preços de insumos e produtos agrícolas sofreram grandes mudanças. O seu custo certamente aumentou na última safra, não é mesmo? Dados da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) confirmam que o custo de produção por hectare de soja subiu em todo o país.
No gráfico abaixo, é possível ver que todas as regiões brasileiras registraram um aumento no valor gasto por hectare.
Custo de produção de soja por hectare de regiões brasileiras (Fonte: Adaptado de Conab)
Note que o custo de produção na maioria das regiões mais do que dobrou. É importante lembrar que o valor calculado pela Conab representa uma média da região, considerando os preços dos produtos ao longo de todo o ciclo de produção agrícola.
Acompanhar essas variações de custo ajuda você a tomar decisões melhores antes e depois do plantio. Questões como a melhor época para plantar, qual tecnologia adotar, e o que e quando aplicar ficam mais fáceis de responder.
Com essa análise, você pode até decidir qual cultura vale mais a pena semear, com base na lucratividade esperada. Lembre-se sempre que os preços pagos pela saca de soja estão sempre oscilando.
Mesmo com o aumento no custo de produção, o preço pago pela saca de 60 kg de soja também teve uma alta, embora esse valor tenda a buscar estabilidade com o tempo.
Preço pago em reais por 60 kg de soja em Paranaguá (Fonte: Cepea)
Principais Fatores do Custo de Plantio de Soja
Entre todas as variáveis que compõem os custos, o gasto com fertilizantes tem sido o principal vilão no custo da lavoura de soja. A alta do dólar fez o preço dos adubos disparar, especialmente os macronutrientes, o que elevou significativamente o custo de produção de soja na safra atual.
Custo do fertilizante de base na cultura de soja em duas safras (Fonte: Adaptado de Conab)
Mas não foram apenas os fertilizantes que ficaram mais caros. O preço das sementes e dos defensivos agrícolas também subiu. Completam a conta, com menor peso, os custos com operações de máquinas e os gastos financeiros e administrativos.
Essas operações também consideram a depreciação de máquinas e implementos agrícolas. Veja a seguir os principais itens que compõem o custo por hectare da soja e como calculá-los.
Sementes
A qualidade das sementes impacta diretamente a produtividade da lavoura. Por isso, elas representam um dos insumos mais importantes no custo de produção, já que a viabilidade econômica da cultura da soja depende diretamente desse fator.
O gasto com sementes é considerável. Se o custo para produzir uma safra aumenta, o valor da semente para a próxima safra também subirá. Afinal, os gastos com a manutenção da cultura são repassados para o valor da semente colhida, que será comercializada.
Para calcular esse custo, é preciso primeiro definir a quantidade de sementes de soja por hectare corretamente.
- Exemplo prático: Se 1 hectare utiliza cerca de 68,75 kg de sementes e o quilo da semente custa R$ 12, o seu custo com sementes por hectare será de R$ 825.
Fertilizantes, Defensivos e Corretivos
Na safra 2022/23, os fertilizantes foram o item mais caro no custo por hectare. O principal motivo para essa alta foi a combinação da elevação do dólar com a menor oferta de produtos pelos países fornecedores durante o período de compra.
Preços dos últimos anos dos fertilizantes e corretivos no custo de produção da soja por hectare (Fonte: Imea)
O preço dos fertilizantes continuou subindo até o fechamento da safra 2022/2023, mas recentemente tem apresentado uma tendência de queda. Já os micronutrientes e corretivos não tiveram um aumento tão acentuado, mas seus preços continuam a subir de forma gradual.
Para calcular o custo de adubo por hectare, a conta é simples: multiplique a quantidade em kg que você usa por hectare pelo valor que pagou por quilo do fertilizante.
Os defensivos, por sua vez, acompanharam a alta do dólar e do preço pago pela saca de soja. Esses dois fatores encareceram herbicidas, inseticidas e fungicidas, que são essenciais para manter a lavoura saudável e alcançar uma alta produtividade. O cálculo do custo é o mesmo: multiplique a dose utilizada por hectare (em kg ou litros) pelo preço do produto.
Operação com Máquinas
Com o aumento no preço do diesel, as operações mecanizadas ficaram mais pesadas no bolso do produtor. Compare, por exemplo, os preços médios das operações nas safras de 2022 e 2023:
Preços médios das últimas 2 safras de maquinário no custo de produção da soja por hectare (Fonte: Adaptado de Conab)
Para calcular o custo com as operações das máquinas, você precisa considerar dois tipos de gastos: os fixos e os variáveis.
- Custos Fixos: São os gastos que você tem mesmo sem usar as máquinas e equipamentos. Eles devem ser anotados e divididos pelos meses do ano. Incluem: depreciação de máquinas, juros de financiamentos, alojamento (garagem), seguro e mão de obra fixa.
- Custos Variáveis: São os gastos que ocorrem durante o uso da máquina. Incluem: combustíveis, lubrificantes, reparos e manutenções.
Os custos fixos são atribuídos à soja com base em seu valor mensal. Por exemplo, se a depreciação de uma semeadora é de R$ 3.000 por mês e sua área total é de 500 hectares, o cálculo é: R$ 3.000,00 / 500 ha = R$ 6,00 por hectare por mês. Supondo que a soja ocupe a máquina por 4 meses, o custo de depreciação para a cultura será: R$ 6,00 x 4 = R$ 24,00 por hectare.
O mesmo raciocínio se aplica a juros, alojamento, seguro de máquina e mão de obra. Já os custos variáveis devem ser anotados durante a condução da lavoura e, no final, divididos pela quantidade de hectares.
Para facilitar esses cálculos, você pode usar ferramentas como a nossa calculadora de custo operacional de máquinas agrícolas, que automatiza e simplifica essas contas.
Demais Operações e Itens
Como visto no gráfico da Conab, todos os itens do custo de produção tiveram aumento. No entanto, a variação foi menor quando comparada aos insumos e operações com máquinas. Monitorar o comportamento do mercado é crucial para estimar seus custos e identificar para onde está indo a maior parte do seu dinheiro.
No site da Conab, você pode pesquisar os custos com insumos agropecuários e verificar se os seus gastos estão alinhados com a média da sua região.
Outro fator que teve um grande aumento foi o arrendamento de terras, um reflexo direto dos altos preços pagos pela saca de soja. Com o valor da saca em alta, a procura por terras para compra e arrendamento aumentou, elevando os preços. Se você arrenda ou pretende arrendar terras, não se esqueça de incluir esse valor nas suas contas.
Como Atribuir os Custos de Produção de Soja
Antes de mais nada, é importante entender que nem todos os custos da fazenda devem ser totalmente atribuídos a uma única safra. Por isso, os custos de produção da soja são classificados como diretos ou indiretos.
Custos Diretos
Os custos diretos são aqueles diretamente ligados à produção agrícola. Eles incluem os insumos como sementes, fertilizantes e defensivos. Você pode lançar esses valores como parte direta do custo da cultura da soja por hectare.
Custos Indiretos
Esses custos são mais complexos de atribuir a uma produção específica. Os custos administrativos, por exemplo, exigem o uso de métodos de rateio de custos.
O rateio acontece quando você, por exemplo, faz duas safras no ano (soja e milho) e decide dividir o custo da administração (como salário do gerente ou conta de luz do escritório) entre essas duas culturas. O mesmo princípio se aplica à depreciação de máquinas e de benfeitorias, como barracões e silos.
Qual o Custo para Plantar 1 Hectare de Soja?
Para calcular o custo exato de 1 hectare de soja, você precisa registrar com precisão todos os detalhes das operações na lavoura.
Anote todos os insumos utilizados, as horas trabalhadas pela equipe e pelas máquinas. Registre também o custo de cada insumo, seja em cadernos, softwares de gestão ou planilhas. Com essas informações em mãos, você já pode calcular seu custo de produção.
O ideal é fazer esses registros e cálculos durante a safra. Assim, você não corre o risco de esquecer algo e, no final do ciclo, não precisa se preocupar em reunir todas as informações de uma vez. Sabendo a produção de sacas por talhão, você terá o custo de produção de soja por hectare e por área.
Exemplo Prático (dados ilustrativos):
- Custo de produção por hectare: R$ 8.119,41
- Produtividade: 67 sacas por hectare
- Cálculo do custo por saca: R$ 8.119,41 / 67 sacas = R$ 121,19 por saca
Neste exemplo, para cobrir seus custos, você precisa vender cada saca por, no mínimo, R$ 121,19. Para obter lucro, o preço de venda deve ser superior a esse valor.
Para te ajudar a registrar esses custos, disponibilizamos gratuitamente duas planilhas agrícolas:
- Planilha de fluxo de caixa – baixe aqui!
- Planilha de controle de estoque – baixe aqui!
Como Controlar Custos de Produção de Soja por Hectare com Software?
Com a correria do dia a dia no campo, muitas vezes esquecemos o caderno de anotações e deixamos de registrar alguns gastos.
Para ajudar nesses momentos, ferramentas de gestão como o software agrícola Aegro foram criadas para automatizar esses registros e cálculos. Com essas ferramentas, você pode inserir os gastos diretamente pelo celular, no campo. Além disso, o próprio sistema gera automaticamente gráficos e tabelas que facilitam o entendimento e a visualização dos seus dados:
Saiba mais sobre o software Aegro aqui!
Agora que você sabe qual é o seu custo de produção e tem tudo contabilizado, fica mais fácil definir sua margem de lucro. Com isso, você pode estabelecer qual a produtividade e o preço de venda necessários para atingir sua meta financeira.
Como Comparar Seus Custos da Saca de Soja com Outras Lavouras?
Sem dúvida, um custo de produção elevado afeta diretamente a rentabilidade da sua lavoura. Você pode acabar lucrando menos devido a gastos excessivos durante a safra. Por isso, é importante saber como suas despesas se comparam às de outras fazendas.
Será que você está gastando mais ou menos que os seus vizinhos? Existe uma forma fácil de responder a essa pergunta. O Kit Comparativo de Custos de Safra oferece duas planilhas gratuitas para levantar o custo da sua lavoura de soja.
- Na primeira planilha, você calcula os custos de produção da sua cultura por hectare para ter seus próprios dados sob controle.
- Na segunda, você compara seus resultados com fazendas de todo o Brasil, com base nos dados oficiais da Conab.
Isso oferece uma comparação geral de custos, permitindo que você faça uma análise segmentada por cultura, região e ano. Assim, você pode entender se seus custos de produção estão dentro da média.
Essas estimativas te ajudarão a identificar gargalos no seu processo produtivo e encontrar oportunidades de melhoria, resultando em melhores decisões de mercado. Clique na imagem abaixo para baixar:
Qual o Preço Mínimo de Venda da Soja?
A sua renda (ou lucro) é calculada usando uma fórmula simples que envolve preço, produtividade da soja e custos de produção:
Renda = (Preço de Venda x Produtividade) - Custos de Produção
Quando a renda é igual a zero, significa que o preço de venda foi o mínimo necessário apenas para cobrir os custos. Ao conhecer seu custo de produção real, você sabe exatamente qual é esse preço mínimo de venda.
Dessas três variáveis, o preço é a única sobre a qual não temos controle direto, a não ser que você faça um contrato de venda futura. O preço é influenciado por diversos fatores, como:
- Cotação da soja na Bolsa de Chicago;
- Custos portuários;
- Oferta e demanda no mercado;
- Condições climáticas;
- Prêmio pago no porto;
- Custo com frete;
- Nível dos estoques mundiais;
- Variação do dólar.
Devido a essas incertezas, o mercado tem apresentado grande instabilidade nos preços pagos ao produtor. Por isso, é fundamental acompanhar as notícias e manter sua planilha de gastos atualizada para aproveitar os melhores momentos de venda.
De acordo com dados históricos (2007 a 2017) do indicador Cepea/Esalq, os melhores meses para vender soja no Brasil são tradicionalmente agosto e setembro, seguidos por dezembro. Com a pandemia, essa curva se inverteu temporariamente, e os melhores meses para a safra 2020/21 foram de janeiro a julho. Para a safra 2022/23, o mercado voltou à normalidade, com os melhores preços novamente em agosto e setembro.
A tendência é que a curva de preços continue normalizada, com as melhores oportunidades de venda no segundo semestre. Especialistas recomendam vender a soja aos poucos, aproveitando os picos de preço ao longo do ano.
Defina uma Boa Estratégia de Comercialização
Para montar uma boa estratégia de venda, siga alguns passos para garantir mais segurança e melhores resultados:
- Tenha em mãos os custos de produção detalhados da safra ou, pelo menos, um orçamento bem feito.
- Leve em conta todos os custos: operacionais, depreciação e também os custos econômicos (como o custo de oportunidade da terra).
- Defina suas estratégias de venda (venda futura, mercado spot, etc.).
Glossário
Arrendamento de terras: Contrato de aluguel de uma propriedade rural para exploração agrícola. O valor pago pelo arrendamento é um custo que deve ser incluído no cálculo de produção da safra.
Conab (Companhia Nacional de Abastecimento): Órgão do governo federal responsável por gerir políticas de abastecimento e informações agropecuárias. Os dados da Conab são usados como referência para os custos médios de produção por região.
Custo de produção: Soma de todos os gastos necessários para produzir uma safra, do preparo do solo à colheita. Inclui despesas com insumos (sementes, fertilizantes), mão de obra, maquinário e custos administrativos.
Custos Diretos e Indiretos: Classificação dos gastos na fazenda. Custos diretos são ligados diretamente à lavoura (ex: sementes, fertilizantes), enquanto custos indiretos são despesas gerais que precisam ser divididas entre as atividades (ex: salário do gerente).
Defensivos agrícolas: Produtos químicos ou biológicos utilizados para proteger a lavoura contra pragas, doenças e plantas daninhas. Incluem herbicidas, inseticidas e fungicidas, representando uma parte significativa dos custos.
Depreciação de máquinas: Perda de valor de um equipamento (trator, colheitadeira) ao longo do tempo devido ao uso e desgaste. Esse custo “invisível” deve ser calculado e diluído no custo de produção de cada safra.
Rateio de custos: Método para distribuir os custos indiretos (como administração ou depreciação de um barracão) entre as diferentes culturas da fazenda. Por exemplo, dividir a conta de luz do escritório entre a safra de soja e a safrinha de milho.
Saca (de soja): Unidade de medida padrão para comercialização de grãos no Brasil. Uma saca de soja equivale a 60 quilos, e seu preço serve como referência para calcular a lucratividade da lavoura.
Como o Aegro simplifica o controle do custo de produção
Calcular o custo de produção da soja é, sem dúvida, uma tarefa complexa. Como vimos, são dezenas de variáveis – de insumos e operações com máquinas a custos indiretos – que podem facilmente se perder em anotações de caderno ou planilhas complicadas. Essa falta de precisão coloca em risco a sua lucratividade, pois fica difícil saber o preço mínimo para vender a saca e garantir o lucro.
A boa notícia é que a tecnologia pode eliminar essa dor de cabeça. Um software de gestão agrícola como o Aegro centraliza todas as informações da fazenda em um único lugar. Com o aplicativo, você lança despesas diretamente do campo, evitando esquecimentos e erros. O sistema automatiza o cálculo do custo por hectare e por saca, gerando relatórios visuais que mostram exatamente para onde seu dinheiro está indo e qual é a real rentabilidade da lavoura.
Que tal ter o controle total do seu custo de produção na palma da mão?
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Perguntas Frequentes
Qual a diferença prática entre custos diretos e indiretos na produção de soja?
Custos diretos são aqueles totalmente ligados à lavoura, como sementes, fertilizantes e defensivos. Já os custos indiretos são despesas gerais da fazenda, como o salário de um administrador ou a depreciação de um barracão, que precisam ser divididos (rateados) entre todas as atividades produtivas, incluindo a soja.
Como a variação do dólar afeta diretamente o meu custo de produção de soja?
A maioria dos insumos cruciais para a soja, especialmente fertilizantes e defensivos, são cotados em dólar no mercado internacional. Quando o dólar sobe, o preço desses produtos em reais aumenta automaticamente, elevando o custo total para produzir cada hectare, mesmo que a compra seja feita no Brasil.
Por que é importante calcular a depreciação das máquinas mesmo que elas já estejam quitadas?
A depreciação representa a perda de valor do maquinário devido ao uso e ao tempo. Incluir esse custo no cálculo é vital para criar uma reserva financeira que garantirá a reposição da máquina no futuro. Ignorar a depreciação faz com que seu custo de produção pareça menor do que realmente é, mascarando a lucratividade real da safra.
Qual o erro mais comum que os produtores cometem ao calcular o custo por saca de soja?
O erro mais frequente é considerar apenas os gastos óbvios (insumos) e esquecer os custos “ocultos”. Despesas como depreciação, custos administrativos, juros de financiamento e mão de obra fixa são frequentemente ignorados, o que leva a um custo por saca subestimado e a uma falsa percepção de lucro.
Com a recente queda no preço dos fertilizantes, o custo para plantar soja na próxima safra vai diminuir?
A tendência é que o custo de produção da próxima safra seja menor, pois os fertilizantes representam a maior fatia dos gastos. No entanto, é fundamental continuar monitorando outros fatores que também influenciam o custo final, como o preço do diesel, o valor das sementes, defensivos e a própria cotação do dólar.
É possível controlar os custos de produção de forma eficiente usando apenas planilhas?
Sim, é possível começar o controle de custos com planilhas, e elas são uma ótima ferramenta inicial para registrar despesas e receitas. Contudo, à medida que a operação cresce, um software de gestão agrícola como o Aegro se torna mais eficiente, pois automatiza cálculos, centraliza informações e gera relatórios detalhados com mais rapidez e menos risco de erros manuais.
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