Cultivares de Trigo: 3 Passos Essenciais Para a Escolha Certa

O mercado brasileiro oferece muitas variedades de trigo, cada uma com suas próprias características de crescimento e adaptação.

No entanto, um erro comum é acreditar que uma variedade com alta produtividade no papel será automaticamente a melhor para a sua fazenda. O potencial de uma semente só se realiza se ela for adequada às suas condições de solo, clima e manejo. Escolher a cultivar errada pode limitar a produtividade antes mesmo do plantio começar.

Por isso, é preciso ter atenção a alguns detalhes para garantir que a cultivar escolhida entregue um ótimo desempenho na sua lavoura.

Pensando nisso, organizamos este guia com as características de algumas cultivares e 3 passos fundamentais para você acertar na escolha. Confira!

Planejamento: Fatores Críticos Antes de Escolher a Cultivar

O sucesso da safra começa bem antes da semeadura, com um bom planejamento. Pesquisar e analisar qual é a melhor cultivar de trigo para sua propriedade é o primeiro passo.

Considere os seguintes pontos:

Ciclo da Cultivar e Sucessão de Culturas: Planeje sua semeadura pensando no que você vai plantar depois do trigo. O ciclo da cultivar (precoce, médio ou tardio) precisa se encaixar no seu calendário agrícola para não atrasar a próxima cultura.
Zoneamento Agrícola: É fundamental verificar se a cultivar escolhida é recomendada para a sua região. Isso não é apenas uma sugestão técnica; é um requisito para acessar o seguro agrícola.
Época de Semeadura: Siga as épocas indicadas para o plantio na sua região. Semear fora da janela ideal expõe a lavoura a riscos climáticos desnecessários, como geadas ou falta de chuva em fases críticas.
Desafios da Região (Pragas e Doenças): Faça uma lista dos problemas mais comuns na sua área, como doenças, pragas (insetos e nematoides). Se possível, dê preferência a cultivares com resistência genética a esses problemas.
Qualidade da Semente: A escolha da cultivar correta é a chave para altas produtividades. Por isso, invista em sementes certificadas, que têm qualidade e potencial genético garantidos.
Condições de Plantio: Fique atento ao clima! Não arrisque semeando “no pó”. Aguarde a umidade ideal no solo para garantir uma boa germinação e o estabelecimento do estande adequado.
Manejo de Daninhas: Comece com o pé direito. Realize o manejo de plantas daninhas antes do plantio. A semeadura no limpo é fundamental para evitar a competição inicial e proteger a produtividade.

3 Passos Para Escolher a Melhor Cultivar Para Sua Lavoura

Com tantas opções de cultivares de trigo no mercado, pode ser difícil decidir qual é a mais adequada para a sua lavoura.

Para ajudar nessa escolha, siga estes três passos:

1º Passo: Defina seu Objetivo de Produção

Primeiro, é necessário definir o tipo de trigo que você deseja produzir e qual será o seu objetivo. As principais opções são:

Trigo de Duplo Propósito: Utilizado tanto para pastejo de animais (forragem) quanto para a produção de grãos para farinha. Para este sistema, o ideal é optar por cultivares de ciclo mais longo, que permitem o uso como pastagem no início do desenvolvimento.
Trigo Irrigado: Se você for realizar um plantio de trigo com irrigação, pode buscar cultivares com altíssimo potencial produtivo, pois a falta de água não será um fator limitante.
Trigo de Sequeiro: Em áreas que dependem da chuva, a prioridade muda. Opte por cultivares com boa sanidade foliar e, principalmente, com melhor tolerância à seca.

2º Passo: Verifique a Adaptação para a Sua Região

A escolha da cultivar deve ser feita com base na localização da sua propriedade. Isso ajuda a minimizar possíveis perdas e a alcançar a produtividade esperada.

Seguir o zoneamento agrícola é muito importante, inclusive para conseguir um seguro agrícola, já que plantios fora das regras de zoneamento não podem ser assegurados.

Confira o zoneamento indicado para o seu estado diretamente no site do Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária).

3º Passo: Analise as Características das Cultivares

Com os objetivos e a região definidos, compare as características técnicas das cultivares que lhe interessam. Observe os seguintes pontos:

Capacidade produtiva: O potencial de sacas por hectare em condições ideais.
Qualidade dos grãos: A classificação industrial (Pão, Melhorador, Básico, etc.).
Resistência a doenças: Verifique a tolerância às principais doenças da sua região (ferrugem-da-folha, oídio, brusone, etc.).
Tolerância a herbicidas: Importante se você utiliza tecnologias específicas de controle de daninhas.
Resistência a pragas: Como pulgões e percevejos.

Lembre-se que é sempre importante observar as características agronômicas e a exigência da cultivar quanto ao manejo, pois isso irá influenciar diretamente nos seus custos de produção.

Conheça Algumas Cultivares de Trigo e Suas Características

Sempre que possível, utilize mais de uma cultivar em sua lavoura. Assim, você diversifica e reduz os riscos climáticos e de doenças.

Uma dica importante: antes de realizar a semeadura em larga escala, instale um teste de emergência em um canteiro para verificar o vigor e a qualidade do lote de sementes.

Para te ajudar, separamos algumas cultivares de trigo disponíveis no mercado:

Tbio Toruk

Classificação: Trigo Pão/Melhorador.
Ciclo: Médio.
Destaques: Excelente potencial produtivo e alta resposta à adubação com nitrogênio.
Ponto de atenção: Moderadamente suscetível à brusone.
Região: É uma das cultivares mais utilizadas na região Sul do Brasil.

BRS Belajoia

Classificação: A qualidade tecnológica depende da região de semeadura.
Ciclo: Precoce a médio.
Destaques: Apresenta alta produtividade, porte baixo com boa tolerância ao acamamento e excelente perfilhamento.
Vantagem: Entrega um ótimo pacote fitossanitário, o que pode diminuir os custos com defensivos.

Trigo – BRS Tarumã

Classificação: Classe Pão.
Finalidade: É uma excelente opção para utilização em duplo-propósito.
Destaques: Apresenta ciclo vegetativo mais longo, permitindo uma semeadura mais cedo e garantindo a cobertura do solo durante todo o inverno. Possui elevado rendimento de matéria seca, excelente afilhamento e grãos de alto PH (peso hectolítrico).

Tbio Pioneiro 2010

Classificação: Trigo Pão.
Ciclo: Médio.
Destaques: É uma cultivar versátil, que pode ser posicionada desde baixo a alto investimento na lavoura. Seu forte vigor proporciona bons resultados mesmo em áreas de menor fertilidade.
Ponto de atenção: Suscetível à brusone.

Para mais opções, não deixe de conferir o portfólio completo das empresas de sementes!

Conclusão

A escolha da cultivar é uma das decisões mais importantes para garantir altas produtividades no plantio de trigo. Como vimos, não existe “a melhor variedade”, mas sim a mais adequada para a sua realidade.

Neste artigo, você conferiu os principais cuidados no planejamento e um passo a passo para guiar sua decisão, considerando seu objetivo, sua região e as características técnicas de cada material.

Conferiu também as principais características de cultivares disponíveis no mercado e seus pontos fortes.

Espero que essas informações te ajudem a melhorar a escolha de suas sementes de trigo e, consequentemente, aumentem o potencial produtivo da sua lavoura

Glossário

Acamamento: É a inclinação ou quebra dos caules das plantas, geralmente causada por ventos fortes, chuvas ou excesso de adubação. Cultivares com boa tolerância ao acamamento permanecem em pé, facilitando a colheita mecânica e evitando perdas de grãos.
Ciclo da Cultivar: Refere-se ao tempo total que a planta de trigo leva desde a emergência até a maturação para a colheita. O ciclo pode ser precoce (curto), médio ou tardio (longo), e sua escolha impacta diretamente o planejamento da safra seguinte.
Cultivar: Contração de “cultivated variety” (variedade cultivada). É uma variedade específica de uma planta, como o trigo, desenvolvida por melhoramento genético para apresentar características desejáveis, como alta produtividade, resistência a doenças ou adaptação a um clima específico.
Perfilhamento (ou Afilhamento): Capacidade que a planta de trigo tem de emitir múltiplos colmos (caules) a partir de uma única semente. Um bom perfilhamento é fundamental para a produtividade, pois aumenta o número de espigas por metro quadrado.
PH (Peso Hectolítrico): Medida que indica a massa dos grãos contida em um volume de 100 litros (um hectolitro), expressa em kg/hl. É um importante indicador da qualidade do trigo para a indústria, pois grãos mais densos (maior PH) tendem a render mais farinha.
Semeadura “no pó”: Prática de realizar o plantio das sementes em solo completamente seco, na expectativa de chuvas futuras para a germinação. É uma estratégia de alto risco, pois a falta de umidade pode levar a uma germinação desuniforme e um estande de plantas falho.
Trigo de Duplo Propósito: Cultivar de trigo que é utilizada para dois fins na mesma safra. Inicialmente, serve como pastagem para animais (forragem) e, após a retirada dos animais, a planta se recupera para completar seu ciclo e produzir grãos para a colheita.
Zoneamento Agrícola: Ferramenta oficial que indica as cultivares mais adaptadas e as épocas de plantio com menor risco climático para cada município. Seguir o zoneamento é um requisito para acessar o seguro agrícola e outras políticas de crédito rural.

Do planejamento à colheita: como a tecnologia potencializa sua escolha

Escolher a cultivar de trigo certa é uma decisão estratégica que, como vimos, afeta diretamente os seus custos de produção e o sucesso da safra. No entanto, para garantir que o potencial genético da semente se transforme em lucro, é fundamental acompanhar de perto tanto o manejo no campo quanto os resultados financeiros.

Um software de gestão agrícola como o Aegro centraliza esse controle, permitindo que você planeje todas as atividades da safra e registre os custos por talhão. Dessa forma, ao final do ciclo, fica fácil comparar o desempenho de cada cultivar, identificar qual foi mais rentável e tomar decisões baseadas em dados concretos para o próximo plantio.

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Perguntas Frequentes

Por que não devo escolher uma cultivar de trigo apenas com base no seu alto potencial produtivo?

O potencial produtivo de uma cultivar só é alcançado em condições ideais de solo, clima e manejo. Uma variedade de alta produtividade, mas que não se adapta à sua região ou é suscetível a doenças locais, pode render muito menos do que uma cultivar mais rústica e bem adaptada. A escolha correta considera a interação entre a genética da semente e as condições específicas da sua fazenda.

Qual é o principal risco de semear o trigo fora da janela recomendada pelo zoneamento agrícola?

O principal risco é expor a lavoura a condições climáticas adversas em fases críticas do desenvolvimento, como geadas na floração ou seca no enchimento de grãos, o que pode derrubar a produtividade. Além disso, plantar fora do zoneamento impede o acesso ao seguro agrícola, deixando o produtor totalmente desprotegido em caso de perdas.

Qual a diferença prática entre um trigo de ‘duplo propósito’ e um para produção exclusiva de grãos?

O trigo de duplo propósito é manejado para gerar duas fontes de renda: primeiro, serve de pastagem para o gado durante sua fase vegetativa e, após a retirada dos animais, a planta se recupera para produzir grãos. Já o trigo para grãos é focado unicamente em maximizar a produção de espigas, sem o estresse do pastejo. Cultivares de duplo propósito, como o BRS Tarumã, geralmente têm um ciclo mais longo para permitir essa dupla utilização.

Por que é recomendado plantar mais de uma cultivar de trigo na mesma safra?

Plantar diferentes cultivares é uma estratégia de diversificação para reduzir riscos. Cada variedade tem respostas distintas a estresses climáticos (seca, geada) e à pressão de doenças. Se uma condição adversa afetar gravemente uma das cultivares, as outras podem ter um desempenho melhor, garantindo assim uma maior estabilidade na produção total da fazenda.

O que significa a classificação do trigo como ‘Pão’ ou ‘Melhorador’ e como isso afeta a comercialização?

Essa classificação indica a qualidade industrial do grão, baseada em características como força do glúten. O trigo ‘Pão’ atende aos padrões para panificação. Já o ‘Melhorador’ tem qualidade superior e é usado pela indústria para ser misturado a farinhas mais fracas, melhorando o produto final. Geralmente, trigos classificados como ‘Melhorador’ alcançam melhores preços no mercado.

Como posso ter certeza da qualidade de um lote de sementes antes de plantar em toda a área?

A melhor forma é realizar um ’teste de emergência’ ou de germinação antes do plantio em larga escala. Plante uma pequena amostra das sementes em um canteiro ou bandeja com condições ideais de umidade e observe a porcentagem e a velocidade com que elas germinam. Isso te dará uma ótima ideia do vigor do lote e ajudará a evitar falhas no estande da lavoura.

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