A agricultura moderna evoluiu. As técnicas de cultivo se transformaram, facilitando as práticas no campo e, principalmente, aumentando a produtividade de diversas culturas.
Hoje, na agricultura moderna, qualquer empreendimento agrícola, não importa o tamanho, deve ser visto como uma empresa. Uma empresa que tem custos, investe em produção e tem como objetivo principal gerar lucro.
E como toda empresa, a fazenda precisa de uma boa gestão. O sucesso do seu negócio rural se torna muito mais provável quando você implementa um controle agrícola detalhado dos custos e dos processos.
Se você quer entender o que é controle agrícola e como aplicá-lo para fazer uma gestão eficiente e alcançar alta lucratividade, este artigo é para você. Vamos explicar tudo o que você precisa saber. Boa leitura!
O que é, na prática, o controle agrícola?
O controle agrícola é, de forma direta, a gestão organizada de todos os processos que compõem a sua cadeia produtiva.
Isso inclui todas as etapas da operação, como:
- Planejamento da safra;
- Preparo do solo e plantio;
- Tratos culturais e cultivo;
- Colheita;
- Comercialização e vendas.
O primeiro passo para um bom controle é conhecer a fundo cada uma dessas etapas na sua propriedade. Somente com esse conhecimento você conseguirá planejar os detalhes que envolvem:
- Compra de insumos e materiais;
- Preparo e correção do solo;
- Aquisição de defensivos agrícolas;
- Controle e manutenção da frota;
- Gestão do estoque de insumos e produção;
- Administração de custos operacionais;
- Análise de fluxo de caixa;
- Logística da colheita;
- Manutenção preventiva de máquinas;
- Estratégia de venda das mercadorias.
Em resumo, o controle agrícola oferece uma visão completa e detalhada da sua empresa rural. Isso permite que você, como gestor, tenha uma organização muito mais precisa de toda a operação.
Ao aplicar esse controle e planejamento, você evita ou reduz erros caros, otimiza os processos produtivos e se prepara melhor para contornar imprevistos e desafios do dia a dia.
Sabemos que pode ser difícil registrar e avaliar corretamente todo o trabalho feito na propriedade. Por isso, vamos detalhar os aspectos mais importantes do controle agrícola e dar dicas práticas para te ajudar.
Como melhorar a gestão financeira no agronegócio
A ligação direta entre controle agrícola e gestão financeira
Toda atividade agrícola exige recursos financeiros. Seja para comprar insumos como sementes, animais, ração, fertilizantes e defensivos, ou para adquirir meios de produção, como máquinas, implementos e terras.
Além disso, há os custos com mão de obra, construção e manutenção de benfeitorias. Portanto, não importa se a sua operação está começando agora ou se já tem muitos anos, ela precisa de capital para funcionar.
É comum que muitos produtores não tenham um controle preciso dos custos e lucros que a fazenda gera. Eles sabem que a atividade se sustenta, mas não conseguem medir com clareza se ela é realmente lucrativa.
Ao implementar o controle agrícola, você passa a conhecer em detalhe as entradas e saídas de dinheiro. Isso é a base da gestão de custos. A análise detalhada dos custos permite avaliar cada componente da produção, seus respectivos custos e os benefícios que eles trazem.
Com essas informações em mãos, somadas aos dados de mercado, fica muito mais fácil identificar os riscos e as oportunidades que sua atividade apresenta a longo prazo.
Lembre-se sempre: o controle rigoroso dos custos e o aumento da produtividade são os dois pilares que determinam a lucratividade da sua empresa rural.
Vamos ver três áreas críticas que você precisa considerar no seu planejamento:
1. Controle de estoque e armazenamento
Quando falamos em estoque, não nos referimos apenas à produção colhida. O controle começa com as matérias-primas destinadas ao processo produtivo, ou seja, os insumos como adubos, calcário, sementes e defensivos.
Um bom controle de estoque vai além de simplesmente ter os insumos disponíveis. É fundamental que não falte nada durante a safra, mas também é crucial evitar exageros que geram desperdício e capital parado.
O segredo aqui é o planejamento antecipado da safra. Defina as culturas, as áreas e, com base nisso, calcule os tipos e as quantidades de produtos necessários para atender a demanda.
Saber o preço de um insumo não é o mesmo que ter o controle dos custos. É preciso considerar outros gastos, como frete, impostos e, em alguns casos, até o treinamento da equipe para a aplicação correta dos produtos.
Uma forma prática de organizar essas informações é separá-las por cultura, por talhão ou até mesmo pelo funcionário responsável pela aplicação.
O ideal é ter um registro detalhado de todas as entradas e saídas do seu estoque. Para operações menores, papel e caneta ou uma planilha podem funcionar. No entanto, na maioria dos casos, é mais fácil e seguro utilizar um software agrícola ou um aplicativo especializado.
2. Manutenção preventiva e cuidados contínuos
A manutenção é, acima de tudo, uma ferramenta de prevenção de problemas. Estamos falando de cuidados contínuos para evitar situações críticas que podem paralisar sua operação e gerar prejuízos.
Pense em dois exemplos claros:
- Cuidados com o solo: Manter o solo com boa cobertura vegetal, realizar análises anuais e, principalmente, fazer a correção da acidez e da fertilidade quando necessário. Essas ações evitam perdas de produtividade e prejuízos causados pelo esgotamento do solo.
- Manutenção do maquinário: Realizar revisões periódicas e manutenções preventivas em tratores, colheitadeiras e implementos. Isso garante que tudo estará funcionando perfeitamente nos momentos cruciais, como no plantio e na colheita, evitando paradas inesperadas e custosas.
3. Gestão da venda dos produtos
Finalmente, para garantir que todo o esforço na lavoura se transforme em lucro, é essencial fazer uma gestão estratégica da venda da sua produção.
Isso envolve cuidados práticos como:
- Logística de transporte: Providenciar o transporte adequado e eficiente dos produtos até os compradores ou cooperativas.
- Armazenamento pós-colheita: Garantir o armazenamento correto da produção que não será vendida imediatamente, preservando a qualidade e o valor do produto.
Como identificar a receita que cada produto gera?
Para saber se uma atividade agrícola está realmente dando lucro, o cálculo é simples. Você precisa usar as informações do seu controle agrícola para calcular a margem de contribuição de cada produto.
A margem de contribuição é o valor que sobra da venda de um produto após subtrair todos os custos e despesas variáveis necessários para produzi-lo.
A fórmula básica é: Lucro da Atividade = Preço de Venda – (Custos Variáveis + Despesas Variáveis)
Desta forma, seu controle agrícola se torna uma ferramenta poderosa e adaptável às oscilações do mercado e da produção. Com ele, você consegue descobrir rapidamente onde os custos estão mais altos e impactando sua margem de lucro. Assim, você pode traçar estratégias de gestão para controlar esses gastos específicos.
Centralize sua gestão para uma visão completa
Embora você possa fazer o controle da sua fazenda da forma que achar melhor, a recomendação é clara: centralize todos os registros — estoque, manutenção, finanças e vendas — em uma única ferramenta.
Um sistema de gestão centralizado permite uma visualização clara e instantânea da situação da sua empresa rural. Isso é muito mais vantajoso e prático do que ter informações espalhadas em diferentes planilhas, cadernos ou aplicativos.
Conclusão
O controle agrícola deixou de ser um diferencial e se tornou uma necessidade para identificar os principais gargalos nos sistemas de produção. Ele fornece as informações necessárias para criar intervenções precisas e aumentar a eficiência da sua operação.
Para isso, é essencial um planejamento que combine informações de mercado com os dados gerados dentro da sua propriedade, auxiliando na tomada de decisões estratégicas.
Em resumo, um bom controle agrícola garante que os recursos sejam bem aplicados em todas as etapas da cadeia produtiva e permite a resolução rápida de falhas, o que se reflete diretamente no aumento da produtividade e da lucratividade.
Siga as nossas dicas, aplique um controle rigoroso e tenha sempre o domínio sobre os investimentos e os resultados do seu negócio rural.
Glossário
Cadeia Produtiva: Refere-se a todas as etapas e processos envolvidos na produção agrícola, desde o planejamento da safra e compra de insumos até a colheita, armazenamento e venda do produto final.
Controle Agrícola: É a gestão organizada de todas as operações e processos de uma propriedade rural. Seu objetivo é otimizar o uso de recursos, monitorar custos e aumentar a lucratividade do negócio.
Custos Variáveis: São os gastos que mudam proporcionalmente ao volume de produção. Incluem itens como sementes, fertilizantes, defensivos e combustível para o maquinário.
Fluxo de Caixa: Ferramenta de gestão financeira que registra todas as entradas (vendas) e saídas (custos, despesas) de dinheiro da fazenda em um determinado período. É essencial para entender a saúde financeira do negócio.
Insumos: Todos os materiais e produtos utilizados no processo de produção agrícola. Os exemplos mais comuns são sementes, fertilizantes, defensivos agrícolas, calcário e ração.
Manutenção Preventiva: Ações planejadas de revisão e reparo em máquinas e equipamentos, realizadas antes que ocorram falhas. O objetivo é evitar paradas inesperadas durante períodos críticos, como o plantio e a colheita.
Margem de Contribuição: Indicador financeiro que mostra quanto sobra da receita da venda de um produto após a dedução dos custos e despesas variáveis. Esse valor ajuda a cobrir os custos fixos e a gerar lucro.
Talhão: Uma subdivisão ou lote específico dentro da área total da fazenda. A divisão em talhões facilita o planejamento, a aplicação de insumos e o monitoramento detalhado de cada cultura.
Como a tecnologia simplifica o controle agrícola
Controlar os custos de produção, o estoque de insumos e a manutenção das máquinas de forma integrada é fundamental para a lucratividade, mas complexo de se fazer em planilhas ou cadernos. A falta de uma visão centralizada dificulta a identificação de gargalos e a tomada de decisões rápidas, problemas que o artigo aponta como críticos para o sucesso da fazenda.
Um software de gestão agrícola como o Aegro foi desenvolvido para resolver exatamente essa questão. Ao unificar os dados financeiros, de estoque e das operações de campo em uma única plataforma, ele gera relatórios automáticos que mostram com clareza os custos por talhão e a margem de cada cultura. Isso permite um controle agrícola preciso e transforma dados em decisões mais inteligentes, otimizando o uso de recursos e aumentando a eficiência.
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Perguntas Frequentes
Qual é a principal diferença entre controle agrícola e gestão financeira na fazenda?
A gestão financeira foca especificamente nas entradas e saídas de dinheiro, como fluxo de caixa e custos. O controle agrícola é um conceito mais amplo que integra a gestão financeira ao controle de todas as operações de campo, como estoque de insumos, manutenção de máquinas e planejamento da safra, oferecendo uma visão completa e integrada do negócio rural.
Como um produtor pode começar a implementar o controle agrícola de forma simples?
O primeiro passo prático é começar a registrar detalhadamente todos os custos de produção, mesmo que seja de uma única cultura ou talhão. Anote todos os gastos com insumos, mão de obra, combustível e operações. Esse levantamento inicial é a base para entender a saúde financeira e identificar os primeiros pontos de otimização.
O controle de estoque de insumos serve apenas para garantir que não vai faltar produto?
Não, ele vai além disso. Um bom controle evita tanto a falta de insumos em momentos críticos quanto o excesso, que representa capital parado e risco de perdas por validade. O objetivo é ter a quantidade exata para a demanda planejada, otimizando os custos de compra e o espaço de armazenamento.
Por que a manutenção preventiva de máquinas é tão importante para a lucratividade?
Porque uma quebra de máquina durante o plantio ou a colheita pode paralisar a operação, gerando prejuízos enormes e perdas de produtividade. A manutenção preventiva é um controle que minimiza esses riscos, evita gastos elevados com reparos emergenciais e garante a eficiência operacional, impactando diretamente a rentabilidade da fazenda.
Para uma pequena propriedade, uma planilha é suficiente para o controle agrícola?
Uma planilha pode ser um ponto de partida, mas se torna limitada rapidamente. Ela é suscetível a erros manuais e dificilmente integra dados de estoque, finanças e operações de campo. Um software agrícola especializado automatiza os registros e gera relatórios precisos, oferecendo uma visão centralizada que facilita a tomada de decisões.
Como o controle agrícola ajuda a decidir qual cultura plantar na próxima safra?
Ao registrar os custos e a receita de cada atividade, o controle agrícola permite calcular a margem de contribuição real de cada cultura. Com esses dados, o produtor pode comparar a rentabilidade de diferentes opções e tomar uma decisão estratégica baseada em informações concretas sobre qual cultura oferece o melhor retorno financeiro para a sua realidade.
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